¿Has sentido el calor de verano y buscas algo refrescante para disfrutar con tus amigos o familia? Cómo hacer nieve de mango puede ser la respuesta perfecta. Este postre tradicional latinoamericano no solo es delicioso, sino también súper fácil de preparar. En ActitudMag, queremos compartir contigo una receta que te permitirá disfrutar de un postre de verano que todos amarán.
Ya sea en una terraza en Buenos Aires, en una reunión familiar en Ciudad de México o en una tarde soleada en Santiago, la nieve de mango es perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te contamos paso a paso cómo hacerla para que puedas sorprender a todos con tus habilidades culinarias.
Ingredientes
Lo mejor de esta receta es que no necesitas ingredientes complicados. Aquí tienes lo que vas a necesitar:
- 3 mangos maduros
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de leche
- 1 taza de crema para batir
- El jugo de 1 limón
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Preparación paso a paso
Ahora que tienes todo listo, ¡vamos a la acción! Sigue estos pasos y pronto tendrás una deliciosa nieve de mango para disfrutar:
- Preparar los mangos: Pela los mangos y córtalos en trozos. Asegúrate de quitar toda la fibra para que la nieve quede suave.
- Licuar: Coloca los mangos en la licuadora junto con el azúcar y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los líquidos: En una olla, calienta la leche a fuego medio. No dejes que hierva. Añade la mezcla de mango y remueve bien.
- Enfriar: Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe completamente. Luego, añade la crema para batir y mezcla bien.
- Congelar: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Cada 30 minutos, remueve con un tenedor para evitar la formación de cristales de hielo. Repite este proceso hasta que la nieve tenga una textura suave y cremosa.
- Servir: Una vez lista, sirve en bowls o conos y decora con hojas de menta si lo deseas.
Opciones para personalizar tu nieve de mango
¿Quieres darle un toque especial a tu nieve de mango? Aquí te dejamos algunas ideas:
- Más cremosa: Añade un poco más de crema para batir o utiliza leche condensada en lugar de azúcar.
- Con trozos de mango: Reserva algunos trozos pequeños de mango antes de licuar y añádelos a la mezcla antes de congelar.
- Toque cítrico: Incorpora un poco de jugo de maracuyá para darle un sabor exótico.
Disfruta de tu postre de verano
Y ahí lo tienes, una receta sencilla y deliciosa para que disfrutes de un auténtico postre de verano. En ActitudMag creemos que no hay nada mejor que compartir momentos dulces con quienes más te importan. Así que, ¿por qué no probar esta receta de nieve de mango y hacer de tu verano algo aún más especial?
Imagina estar en una tarde calurosa, rodeado de amigos en una parrillada en Argentina, y sacar esta delicia fría que todos van a pedir una y otra vez. O quizás en una reunión familiar en México, donde este postre se convierte en el broche perfecto para cualquier comida. Sea cual sea tu escenario, la nieve de mango es una opción fantástica.
En ActitudMag, estamos siempre buscando las mejores tendencias y recetas para que disfrutes al máximo. No dudes en experimentar con los sabores y las presentaciones para que cada vez sea una experiencia única. ¡Anímate a prepararla y déjanos saber cómo te quedó!
Comparte y disfruta
Finalmente, queremos invitarte a compartir tus creaciones con nosotros. Usa el hashtag #ActitudMag y cuéntanos cómo te fue con tu nieve de mango. Nos encanta ver cómo nuestras recetas se convierten en parte de tus momentos especiales. ¡Nos leemos en las redes!